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Die 10 beliebtesten Beiträge 2020

Auch wenn in 2020 einiges anders war, waren meine Kolleginnen und ich dennoch viel in der Löwenstadt unterwegs, um Ihnen die neuesten Restaurants und Cafés, hippe Geschäfte, spannende Initiativen und Vereine sowie viele Braunschweiger Geheimtipps vorzustellen. Ich habe für Sie noch einmal die zehn meistgelesenen Löwenstadtblog-Beiträge zusammengetragen, die wir im vergangen Jahr geschrieben haben. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen, fröhliche Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr.

Realfood im Kultkiez

Handverlesene Gerichte aus aller Welt, frische Produkte und ganz viel Streetfood-Charme: Das alles bekommen Sie in der Friedrich-Wilhelm-Straße im Knast von Alexander „Alex“ Lehmann und Carsten „Casi“ Ruthmann. Meine Kollegin Johanna Großmann hat einen Blick hinter die Kulissen des Imbisses geworfen und sich alles über das Konzept und die ausgefallene Speisekarte erzählen lassen.

Ein Mann steht hinter einer Fenstertheke, links daneben eine Speisekarte.
Foto: BSM

Ein kleines Stück Berlin im Herzen von Braunschweig

Das im November 2019 im Langerfeldt-Haus eröffnete Restaurant Mono serviert zeitgenössische japanische Küche von Sushi über Udon-Nudeln bis hin zu gegrillten Spießen vom Lavastein. Falk-Martin Drescher hat sich mit den Betreibern Hendrik Borgmann, Jörn Clausen und The Duc Ngo unterhalten und erfahren, wie es zu diesem Gemeinschaftsprojekt der drei Gastronomen kam.

zwei Schalen mit verschiedenen Sushivariationen
Foto: Andreas Rudolph

Mit Kindern in Braunschweig und Umgebung spazieren

Braunschweig und die Umgebung lassen sich wunderbar zu Fuß erkunden und auch für die kleinen Spaziergänger*innen haben die Parks, Wiesen und Felder der Stadt einiges zu bieten. Influencerin Anna Kohnen hat für Sie sieben Orte zusammengetragen, die ein Spaß für die ganze Familie sind und mit kleinen Abenteuern für Abwechslung sorgen.

Foto: mamanikabu

Fairteilen statt wegwerfen

Schrumpelige Kartoffeln, krumme Möhren und braune Bananen landen oft im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. Das Futter Teresa will dieser Verschwendung entgegenwirken und bietet eine bunte Speisekarte mit Gerichten aus geretteten Lebensmitteln an. Meine Kollegin Maria Stenzel hat bei den Projektleiterinnen nachgehakt, wie es zu diesem tollen Projekt gekommen ist.

Fünf junge Frauen lachen in die Kamera.
Foto: BSM

Alles beim Alten im Lindi

Das Lindi – wer kennt die Kultkneipe am Bohlweg nicht? Ich habe mich im Sommer mit dem Team rund um Inhaberin Elke Lindhorst getroffen und mir die Geschichte der Kneipe und die Pläne für die Zukunft erzählen lassen. Fazit: Im Lindi bleibt alles beim Alten. Warum, erfahren Sie im Artikel.

Foto: BSM

Ein riesen Vergnügen in der Stadt

Auch wenn leider kaum Jahrmärkte und Feste im letzten Sommer stattfinden konnten, mussten Braunschweiger*innen und Besucher*innen der Löwenstadt nicht auf Riesenrad, Kettenkarussell und Schmalzkuchen verzichten. Im Beitrag können Sie noch einmal nachlesen, wie sich die Braunschweiger Innenstadt während des stadtsommervergnügens in einen großen Rummel für Groß und Klein verwandelte.

Foto: BSM

Ein Ausflugstipp mit Tradition

Mitten im Naturschutzgebiet Riddagshausen liegt das beliebte Ausflugscafé Schäfer’s Ruh. Im Beitrag erzählen Eva und Manfred Vollprich, warum sie sich Anfang der 90er Jahre dazu entschlossen, die traditionsreiche Lokalität zu übernehmen. Natürlich geht es auch um die Aushängeschilder des Cafés: Selbstgebackene Kuchen und leckere Strudel.

Zwei menschen vor einem Fachwerkhaus
Foto: BSM

Alte Bekannte im Magniviertel

Kaffee, Kunst und Musik in einem der schönsten Viertel der Löwenstadt: Das Riptide hat im Magniviertel auf zwei Etagen ein neues Zuhause gefunden und dort Anfang Juni seine Türen geöffnet. Johanna Großmann hat Café-Besitzer Chris Rank einen Besuch in den neuen Räumlichkeiten abgestattet.

Ein Teller mit Currywurst und Pommes
Foto: BSM

Gemüse frisch vom Hof

Während der Spargel- und Erdbeersaison 2020 sprach ich am Telefon mit Mareike Puls, die gemeinsam mit ihrem Mann Papes Gemüsegarten in Watenbüttel führt. Worauf die beiden bei ihrer Arbeit besonderen Wert legen und was sie noch für Pläne mit dem Hof haben, können Sie im Beitrag nachlesen.

Foto: Papes Gemüsegarten

Ab in die Region: Sonntagscafés

Ein Stück Torte und ein heißes Getränk gehören einfach zu einem Sonntagsausflug dazu: Patrizia Bodeux hat Ihnen fünf Ausflugscafés in der Region vorgestellt, die es sicherlich auch 2021 auf Ihre Liste mit Ausflugszielen für einen herrlichen Sonntagnachmittag schaffen.

Foto: Pixabay

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