06.11.2019
Zu Besuch in der Fleischerei Neubauer, deren Braunschweiger Mummeleberwurst 2019 zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsens gekürt wurde.
Essen
Leben in der Löwenstadt
30.10.2019
Das Restaurant La Piazza am Kohlmarkt überzeugt seine Gäste nach der Sanierung mit einer Mischung aus Kulinarik und Kultur. Warum ein Flügel dabei eine zentrale Rolle spielt, hat uns Inhaber Negjdet Berisha im Gespräch verraten.
23.10.2019
Weihnachtszeit ist Spekulatiuszeit: In der Touristinfo Braunschweig können sich Leckermäuler wieder die leckeren Kekse des Braunschweiger Bäckerurgestein Karsten Fucke sichern. Wir haben ihn in seiner Backstube besucht und ihm über die Schulter geschaut.
09.10.2019
Von italienisch bis indisch: Eine kulinarische Entdeckungstour durch Braunschweigs historisches Fachwerkviertel.
18.09.2019
Von Anime bis Ramen: Wir verraten Ihnen, wo Sie als Japan-Fan in der Löwenstadt auf ihre Kosten kommen.
09.09.2019
Wir stellen Restaurants in Braunschweig vor, die nicht nur hervorragendes Essen servieren sondern auch für die Kleinsten Überraschungen bereithalten.
24.07.2019
Im Café Lüttes trifft familiäre Atmosphäre auf Großstadtflair und regionale Köstlichkeiten – ein wahres Erfolgsrezept.
19.06.2019
Bloggerin Sandra Wickert hat sich durch das vegetarische Braunschweig probiert.
17.06.2019
Mögen Sie die goldgelb frittierten Kartoffelstäbchen auch so gerne? Wir verraten Ihnen, wo es in der Löwenstadt die Besten gibt.
06.06.2019
Braunschweig ist um eine gastronomische Institution reicher: das Überland im BraWoPark. Vielleicht ist es etwas früh, um von einer Institution zu sprechen, aber ich bin überzeugt, dass sich das Restaurant von Tim Mälzer und Jens Nußbaum ganz schnell in Braunschweig etablieren wird. Warum? Fünf Gründe.
