15.07.2021
"Das kleine Café" im Herzen des Magniviertels setzt auf regionale und nachhaltige Produkte. Wir haben uns mit Inhaberin Kerstin Wegener getroffen.
Essen
Leben in der Löwenstadt
07.07.2021
Was hat Oma gegessen? Wer sich diese Frage stellt und danach einkauft, macht schon vieles richtig im Sinne der Slow Food Bewegung. Ein Gespräch mit Regina Oestmann.
30.06.2021
Das Mutter Habenicht gehört zu den traditionsreichsten Gaststätten der Löwenstadt. Wir haben mit Inhaberin Heike Mutz über die Geschichte und Gegenwart des Lokals gesprochen.
02.06.2021
Zahlreiche Gastronomen öffnen im Juni wieder ihre Gasträume und Außenflächen. Wo Sie gemütlich essen können, zeigt unsere Übersichtskarte.
28.12.2020
Mmmhh, wie das duftet. In diesem Beitrag geht es um Silvestermenüs aus aller Welt - zusammengetragen aus Braunschweigs Partnerstädten.
14.12.2020
Für die besondere Note in Ihrem Weihnachtsmenü stellen wir Ihnen hier ein festliches Menü mit einer ganz besonderen Zutat vor: mit der Braunschweiger Mumme.
16.11.2020
Viele Braunschweiger Gastronomiebetriebe bieten aktuell einen Abhol- oder Lieferservice an, damit Sie auch weiterhin Ihre Lieblingsgerichte genießen können.
28.10.2020
Wir zeigen Ihnen, wie vielseitig die Braunschweiger Mumme in der Küche einsetzbar ist und wie einfach Sie sich ein leckeres Mumme-Menü zu Hause zubereiten können.
14.10.2020
Kunst trifft Kulinarik: Das Café und Bistro Anton's liegt mitten im Grünen im schönen Museumspark, direkt angrenzend an das Herzog Anton Ulrich-Museum.
06.10.2020
Mit einer zweiten JOKHA Bar haben sich Christian Jost und Kais Khader einen Traum erfüllt. Wir haben für Sie vorbeigeschaut.
