Mitten im Grünen liegt das Ausflugslokal Schäfer’s Ruh, das mittlerweile auf über 100 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Hausgemachter Kuchen, frischer Strudel und knuspriger Flammkuchen … Braunschweiger*innen wissen, warum sie das Café über Generationen hinweg besuchen.
Das Riptide, eine Braunschweiger Institution in Sachen Musik und vegetarischem Essen, ist umgezogen. Ein längst überfälliger Antrittsbesuch.
Vegetarisch, vegan, halal – seit Oktober 2019 gibt es in Alex und Casi‘s Knast Streetfood mit der Extraportion Frische.
Egal ob Sie alleine oder mit ihrer Familie feiern, wir verraten Ihnen unsere Lieblingsrezepte für ein festliches Osteressen in den eigenen vier Wänden.
Das Café Futter Teresa serviert Gerichte aus geretteten Lebensmitteln.
Wer die asiatische Küche liebt, findet in der Löwenstadt nun das Mono mit einer modernen japanischen Küche vor.
Heißer Kaffee, köstlicher Kuchen und Wohlfühlatmosphäre: Fünf Ziele für einen perfekten Sonntagnachmittag.
Still und heimlich hat 2019 in der Schlosspassage das Café Coco eröffnet. Verstecken muss es sich aber ganz und gar nicht!
Das neue Kochbuch von den StreetfoodBros und Wolters ist eine Hommage an das Bier aus Braunschweig.
Zu Besuch in der Fleischerei Neubauer, deren Braunschweiger Mummeleberwurst 2019 zum Kulinarischen Botschafter Niedersachsens gekürt wurde.
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