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Tipps für den Winter

Verschneider Brugplatz

Ein Winter voller abenteuerlicher Unternehmungen, wohltuender Entspannung oder kulinarischer Abwechslung: Wir – Lea, Lisa und Victoria – haben für Sie unsere persönlichen Tipps für einen unvergesslichen Winter in Braunschweig gesammelt.

Unterwegs mit Lea

Ob mit Freund:innen, dem Familienbesuch oder ganz entspannt allein: Auch im Winter möchte ich nicht bloß zu Hause rumsitzen, sondern etwas unternehmen. Je nach Wetter bieten sich in den kalten Monaten vorrangig Abenteuer in überdachten Räumen an. Gut, dass es in Braunschweig zahlreiche Indoor-Angebote gibt.

Tisch mit Lampe und vielen kleinen Gegenständen von der Taschenuhr bis zum Geldschein.
Ob es hier Hinweise zur Verschwörung gibt, in die der Direktor der Reichsbank verwickelt ist? Foto: Braunschweig Stadtmarketing GmbH (BSM)

Wollten Sie immer schon einmal einen Museumsdieb schnappen oder die geheimen Zutaten eines sagenumwobenen Elixiers herausfinden? Als Rätselliebhaberin und Fan von Abenteuergeschichten aller Art bin ich natürlich auch begeisterte Escape-Room-Besucherin. Dank Hidden in Braunschweig, 99 Ways und dem EscapeVenture Braunschweig habe ich in der Löwenstadt eine große Auswahl an Räumen zu den verschiedensten Themen. Meine nächsten Pläne: Der „Dragons of Dublin“-Raum im Hidden und „Doc Eisenbarth“ bei EscapeVenture.

Braunschweigs Sportangebote erkunden

Mit dem Winteranfang naht nicht nur Weihnachten, sondern auch Silvester und damit die guten Vorsätze für das neue Jahr. Wenn Sie vorhaben, 2024 mehr Sport zu treiben, können Sie damit direkt im Januar anfangen, ohne dabei frieren zu müssen. Da meine beste Freundin begeisterte Kletterin ist, habe ich mir fest vorgenommen, mich selbst auch einmal an der Boulderwand zu probieren. Dazu geht es für mich diesen Winter entweder in die Fliegerhalle oder ins Greifhaus. Und weil wir 2023 im Kolleg:innen-Kreis mit dem Bowling angefangen haben, darf natürlich auch Anfang 2024 der ein oder andere Besuch im Bowlingcenter nicht fehlen. Je nach Lust und Laune haben wir die Wahl zwischen dem Strike24 an der Hamburger Straße, der Black Mission Area in der Böcklerstraße und dem Bowling-Center Stöckheim.

Das Greifhaus bietet genug Platz zum Auspowern an der Boulderwand. Foto: BSM

Sie möchten etwas unternehmen, aber verbringen ihre Zeit trotz – oder gerade wegen – der Kälte lieber an der frischen Luft? Eines meiner liebsten Ziele für einen ausgedehnten Winterspaziergang ist das Wildgehege in Riddagshausen. Anschließend geht es zum Aufwärmen zum Grünen Jäger oder ins Teetied.

Chillen mit Lisa

Deutsche Winter sind bekanntermaßen leider meistens kalt, nass und grau – doch sehen Sie es mal von der positiven Seite: Niemand wird Sie dafür verurteilen, wenn Sie die tristen Tage gemütlich im Warmen verbringen. Und seien wir doch ehrlich: Ich brauche nach dem ganzen Stress rund um die Feiertage auf jeden Fall erst einmal etwas Entspannung.

Einbklick in eine Sauna in der Wasserwelt.
In der Saunalandschaft der Wasserwelt können Sie richtig entspannen. Foto: Stadtbad GmbH/Verena Meier

Gegen Kälte hilft am besten Wärme: Ob Dampfbad, finnische Sauna oder heißer Whirlpool, die meisten Schwimmbäder in Braunschweig sind top ausgestattet für einen Spa-Tag zum Saunieren, Schwimmen und Wohlfühlen, zum Beispiel in der Wasserwelt, dem Bad Gliesmarode oder dem Sportbad Heidberg. Vielleicht darf es ja sogar eine Massage sein? Die lästige Schulter- oder Nackenverspannung freut sich darüber auf jeden Fall.

Beim Lesen entspannen

Wenn Sie weniger Wasser- und mehr Leseratte sind, dann nutzen Sie die Zeit rund um den Jahreswechsel doch, um endlich dieses eine Buch zu lesen, das schon seit einer Weile in Ihrem Regal liegt oder auf Ihrer Wunschliste steht. Man soll ja nicht von sich auf andere schließen, aber bei mir zumindest stapeln sich gerade sogar vier ungelesene Bücher, die sich nach ein wenig Zuneigung sehnen. Falls Sie allerdings (ganz vorbildlich im Gegensatz zu mir) erst neuen Lesestoff brauchen, empfehle ich einen Besuch bei der Buchhandlung Graff, Pfankuch Buch, im Bücherwurm oder der Buchhandlung Benno Goeritz.

Buchhandlung Pfankuch vom Eingang aus
Neuen Lesestoff finden Sie in der Buchhandlung Pfankuch. Foto: BSM

Als letzten Tipp zum Entspannen eine kreative Idee: Haben Sie schon einmal Keramik selbst bemalt? In der Keramik Kitchen wählen Sie sich das Objekt Ihrer Begierde aus, ob Tasse, Schale oder Teekanne und können munter den Pinsel schwingen. Das Beste: sollten Sie mit dem Endergebnis unzufrieden sein, legen Sie das gute Stück einfach schon einmal in die Kiste für den nächsten Polterabend.

Kulinarische Versuchung mit Victoria

Am Ende eines ereignisreichen Tages voller Abenteuer und Entspannung darf etwas Leckeres zum Abschluss nicht fehlen, denn erst dann kann ich von einem gelungenen Tag sprechen. Daher drehen sich meine Tipps rund ums Essen.

Zuhause ist es am schönsten

Wie so oft im deutschen Winter ist das Wetter leider grau und nass. Wer hat da schon Lust rauszugehen? Mein erster Tipp also: Zuhause kochen und dem Winter die kalte Schulter zeigen. Auf meiner Speisekarte stehen meistens verschiedene Pasta-Variationen – ob vegetarisch oder nicht, klassisch mit Tomate oder ohne – meist sind sie schnell zubereitet und schmecken obendrein immer gut. Hier finden Sie einige Pasta-Kreationen zum Nachkochen.

Feta Pasta
Mein persönliches Go-to – Feta-Pasta – einfach den Feta zusammen mit Tomaten, Knoblauch und ein wenig Olivenöl im Ofen backen und anschließend Nudeln Ihrer Wahl dazutun. Foto: BSM

Auch in unserem Blog stoßen Sie auf einige Rezeptinspirationen – scrollen Sie einfach mal durch die Kategorie Essen und entdecken Sie neben Restaurant-Empfehlungen auch Rezeptideen zum Beispiel mit Mumme oder für Silvester (lange hin ist es nicht mehr). Für den letzten Schliff Ihrer Kreationen brauchen Sie bestimmt auch verschiedene Gewürze: In der Stadt werden Sie zum Beispiel in der Gewürzmanufaktur Temperos oder in den Supermärkten fündig. Bis zum 29. Dezember können Sie außerdem auch auf dem Braunschweiger Weihnachtsmarkt vorbeischauen, denn auch dort gibt es eine Auswahl an Gewürzmischungen zu entdecken. Am Stand Nr. 71 finden Sie zum Beispiel die Braunschweiger Gewürze vom Online-Shop Löwenkraut. Zum Naschen oder Verfeinern Ihrer Gerichte finden Sie Snacks, Öle und Soßen beispielsweise bei Heimatrausch.

So gelingt es bestimmt

Sie wollten schon immer etwas Neues probieren oder Ihre Kochkünste auf das nächste Level bringen? Dann wird Ihnen mein nächster Tipp gefallen: Kochkurse. Bei Kochmal gibt es unter anderem Sushi-, Pizza- und Steak-Kochkurse. Für alle, die noch ein Last-Minute-Geschenk für die oder den Liebsten brauchen, gibt es auch spezielle Kurse für Pärchen. Kochkurse für die ganze Familie bietet das Haus der Familie an. Dort erfahren Sie mehr über Babynahrung, kochen internationale Spezialitäten oder backen Brot und Brötchen. Bei einem Grillkurs können Sie sich jetzt schon für die Sommerzeit warmmachen.

Weitere Kochschulen

Mhmm, lecker …

Wein, Whiskey, Gin und Käse sind Ihr Ding? Wie wäre es dann mit einer Verkostung? Ob Sie im Hide und Seek eine Auswahl von Rum und anderen Spirituosen kosten oder im Weinkusch eine klassische Weinprobe machen, lecker wird’s in jedem Fall. Und wenn Sie wie ich ein Gin-Fan sind, bietet die Vielharmonie auch Gin-Tastings an. Werfen Sie sich also in Schale und genießen Sie einen Abend mit Freund:innen und Familie sowie mit gutem Essen und Getränken.

Blick ins Hide and Seek
Im Hide and Seek, Altstadtmarkt 1, begeben Sie sich auf eine Geschmacksreise durch die Rum-Welt. Es gibt Angebote für Rum-Kenner:innen und für die, die es noch werden wollen. Foto: Hide and Seek Braunschweig

Weitere Gastronomien mit Verkostungsangeboten finden Sie auf unserer Webseite. Vielleicht entdecken Sie ja ein neues Lieblingsgetränk…

Titelbild: BSM

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